Pâtisserie
Cake familial, 10-12 tranches
(se congèle très bien!)
Sur demande, peut se faire en plus petit.
Cakes à base de farine sans gluten 30 cm ( contient des traces )
Pavot
env. 900 gr
Œufs – Beurre – Sucre – Graines de pavot – Amandes – Farine sans gluten
Carottes
env. 1,2 kg
Œufs - Sucre brun - Carottes-Amandes - Farine sans gluten - Epices (sans produits laitiers)
Noisettes-Eclats de chocolat-Cannelle
env. 950 gr
Beurre – Œufs- Cassonnade – Noisettes – Pépites de chocolat – Lait – Epices
Potimaron (courge)
env. 1,1 kg
Œufs – Cassonade - Courge - Amandes - Farine sans
gluten – Raisins secs - Epices (sans produits laitiers)
Prix du cake: Frs 22.- / kg
Moelleux au chocolat à base de farine sans gluten (contient des traces) minimun 10 pièces
Œufs – Chocolat 52% de cacao – Beurre – Amandes – Maïzena -Poudre de cacao – Rhum
Frs 3.50 la pièce
Cakes 30 cm
Cake familial, 10-12 tranches
(se congèle très bien!)
Sur demande, peut se faire en plus petit.
Citron imbibé
env. 1 kg
Chocolat
env. 1,2 kg
Cake aux gingembres (30cm):
Beurre – Œufs – Sucre – Farine – Gingembres confits – Orangeat – Earl Grey
env. 1,3 kg
Cake Châtaigne (30cm):
Beurre – Œufs – Sucre – farine – Crème de marron – Châtaignes caramélisées
env. 1,5 kg
Meringué au citron - minimum 10 pièces
Frs 4.- pièce
Meringué à la rhubarbe 28 cm de diamètre
Frs 36.-
Tartette au chocolat - Caramel - Beurre salé - minimum 10 pièces
Frs 4.- pièce
Pâtes de fruits (8 goûts différents, sur 2 étages )
Frs 17.50.-
Confiture aux abricots avec son amande
Frs 7.- (le pot de 400g)
